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Sopa de Alface, Conheça os Benefícios da Alface, Segredos da Boa Mesa







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Sopa de Alface, Conheça os Benefícios da Alface, Segredos da Boa Mesa

Salada de alface é muito comum nas mesas brasileiras, lanches com folhas de alface, então é uma delícia. Mas sopa de alface é surpreendente e muito saborosa. Basta fazer e experimentar, que você vai adorar. Um alimento saudável, leve e com muito sais minerais, delicioso até para  comer sem temperar.

Pois saiba que nem só de salada vive a alface!!!  Confira os benefícios da  alface para o seu organismo… Um alimento que pode ser consumido em qualquer época do ano, com baixíssimo valor calórico e alto teor de fibras, garante o bom funcionamento do intestino, super digestiva e calmante. Será que precisamos mais do que isso, para saborear um delicioso prato que inclui alface?!!!

Hoje vamos ensinar Passo a Passo a fazer uma Deliciosa Sopa de Alface

Ingredientes:  Para fazer esta deliciosa sopa de alface você vai precisar de 2 alfaces grandes, lavadas e rasgadas; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola média cortada fininha; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 3 xícaras (chá) de leite quente; 2 gemas; 2 colheres (sopa) de creme de leite; sal a gosto; hortelã bem batidinha; cubinhos de pão torrado.

Modo de fazer a Sopa de Alface:

 1- Numa panela, derreta a manteiga, junte a cebola e as alfaces. Tampe e deixe em fogo brando por 10 minutos.

2- Tire a panela do fogo e adicione a farinha e o leite quente, tempere com sal.

3- Volte a panela ao fogo, mexa até ferver e cozinhe de 10 a 15 minutos.

4- Retire do fogo e bata no liquidificador.

5- Leve ao fogo até o caldo ferver.

6- Enquanto isso, misture as gemas, o creme de leite e 2 colheres (sopa) do caldo quente.

7- Despeje essa mistura na panela da sopa e mexa até aquecer.

8- Coloque numa sopeira e sirva, ante polvilhe a hortelã e sirva com pão.      Bom Apetite!!!

Faça esta deliciosa receita de sopa de alface e comente aqui no nosso Blog, Not1 o resultado

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