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Culinária e Receitas

Receita Deliciosa de Trufa de Nozes, Passo a Passo e Informações







Culinária e Receitas – Not1

Receita Deliciosa de Trufa de Nozes, Passo a Passo e Informações

Gosta de cozinhar delícias para a família e os amigos?? Então confira hoje no Blog Not1 uma receita deliciosa de Trufa de Nozes, passo a passo, além de informações sobre o preparo e o rendimento. A receita é também simples e prática de fazer, ideia ideal para testar nas férias…. Confira:

Ingredientes:

. 600 g de chocolate ao leite

. 100 g de chocolate meio amargo

. 1 xícara (chá) de nozes moídas

. 1 colher (sopa) de glucose de milho

. 1/2 lata de creme de leite

. 1 colher (café) de essência de nozes

. 150 g de nozes, amêndoas ou castanhas trituradas

receita-trufa-nozesModo de Preparo:

1. Pique 300 g de chocolate ao leite e 100 g de chocolate meio amargo e ponha-os em uma panela. Leve ao banho-maria e mexa até derreterem completamente. 

2. Retire do fogo e junte 1 xícara (chá) de nozes moídas, a glucose de milho, o creme de leite e a essência de nozes. Mexa e leve à geladeira por 12 horas. 

3. Com as mãos untadas, faça bolinhas com essa massa. 

4. Para a cobertura, derreta 300 g de chocolate ao leite em banho-maria e mexa até que o chocolate esfrie. 

5. Banhe as trufas, escorra o excesso de chocolate e passe-as em 150 g de nozes, amêndoas ou castanhas trituradas.

Informações:

A receita é testada e aprovada!! É uma sobremesa demorada, que dura mais de 45 minutos para finalizar, apesar disso ela é muito fácil de fazer e rende 50 porções, sendo 83 calorias por porção!

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