Culinária e Receitas

Receita Deliciosa de Torta de Frango com Alho Poró, Passo a Passo







Culinária e Receitas – Not1

Receita Deliciosa de Torta de Frango com Alho Poró, Passo a Passo

Quem é que não gosta de cozinhar delícias para a família e os amigos? Então você vai adorar essa receita deliciosa de Torta de Frango com Alho Poró, passo a passo, que além de simples é rápida, fácil e muito prática de ser feita. Ideal para um petisco em festas e eventos especiais. Gostou da ideia? Então confira:

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de manteiga

Sal e pimenta a gosto

1 ovo

2 colheres (sopa) de creme de leite sem soro

Recheio:

2 colheres (sopa) de azeite

1 xícara (chá) de alho-poró

600 g de peito de frango cozido e desfiado

2 tomates picados

1 pimentão verde em tiras

1 pimentão amarelo em tiras

1 colher (sopa) de alecrim picado

1/2 xícara (chá) de milho em conserva

Sal e parmesão ralado a gosto

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

3 ovos

1 gema batida

Modo de Preparo:

Numa tigela, coloque a farinha, a manteiga, o sal e a pimenta. Misture os ingredientes com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Junte o ovo e o creme de leite. Misture novamente até formar uma massa homogênea. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Reserve.

 Recheio: numa panela, aqueça o azeite, acrescente o alho-poró e refogue-o até ficar macio. Adicione o frango desfiado, o tomate, os pimentões verde e amarelo, o alecrim, o milho, sal e refogue bem. Reserve. Numa tigela misture o creme de leite, os ovos, o sal e o parmesão. Misture e reserve.

 Montagem: com a massa, forre uma forma retangular sem untá-la. Junte o refogado de frango e o creme de ovos e mais o parmesão. Pincele com gema de ovo. Leve ao forno, preaquecido a 220 ºC, por 35 minutos ou até dourar. Ao esfriar, desenforme e sirva.

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Assuntos do Artigo:
  • como usar alho poro passo a passo

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