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Culinária e Receitas

Receita Deliciosa de Sorvete Árabe para o Verão, Passo a Passo







Culinária e Receitas – Not1

Receita Deliciosa de Sorvete Árabe para o Verão, Passo a Passo

Gosta de cozinhar delícias para a família e amigos? Então confira hoje aqui no Blog Not1 uma receita deliciosa de Sorvete Árabe, passo a passo!! Além de gostosa a receita é simples, rápida, fácil e bem prática de fazer. Sobremesa ideal para o Verão, gostou? Confira:

Ingredientes:

2 colheres (chá) de gelatina em pó

1/4 de xícara (chá) de água fria

1 1/2 xícaras (chá) de açúcar

1 1/2 colher (sopa) de maisena

1 litro de leite

4 pedras médias de misk socadas (se preferir, use essência de baunilha ou canela a gosto)

  Para decorar:

Nozes e pistache

receita-sorvete-arabe

 

 Modo de Preparo:

Numa tigela pequena, dissolva a gelatina com a água. Deixe hidratar por alguns minutos e leve ao banho-maria, até dissolvê-la. Numa panela, desmanche a maisena com um pouco de leite frio, coloque o açúcar, a gelatina e o restante do leite.

Leve ao fogo alto, mexendo até ferver. Abaixe o fogo e, mexendo, cozinhe por 15 minutos ou até engrossar um pouco. Retire do fogo, junte o misk socado, mexa bem e deixe esfriar. Coloque a mistura numa tigela, cubra com filme plástico e leve ao freezer até endurecer. Quando estiver congelado, retire e bata até ficar cremoso. Volte para o freezer e repita essa operação mais uma vez. Bata de novo. Decore e sirva.

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