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Receita Deliciosa de Pudim de Barra de Chocolate, Passo a Passo







Culinária e Receitas – Not1

Receita Deliciosa de Pudim de Barra de Chocolate, Passo a Passo

Receita Deliciosa de Pudim de Barra de Chocolate, Passo a PassoFoto/Divulgação

Gosta de cozinhar delícias para a família e os amigos?? Então confira aqui no Not1 uma receita deliciosa de Pudim de Barra de Chocolate, passo a passo, que além de simples, é rápida, fácil e prática de fazer!! Sobremesa ideal para todos os eventos especiais, gostou? Então confira:

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

• 600 ml de leite

• 200 g de chocolate meio amargo picado

• 3 ovos inteiros

• 2 gemas

• Chantilly a gosto para decorar

Modo de Preparo:

Aqueça o forno a 180ºC. Com uma xícara de açúcar caramelize uma forma de pudim ou oito forminhas individuais. Em uma panela ponha o leite com o chocolate e aqueça em fogo baixo até o chocolate se derreter completamente. Bata bem os ovos, as gemas com o restante do açúcar. Adicione o leite com o chocolate, bata por mais dois minutos.

Despeje sobre as formas caramelizadas e leve ao forno para assar em banho-maria durante 30 minutos ou até que estejam firmes. O creme deverá estar ainda mole quando a forma for levemente sacudida. Deixe esfriar e com a ponta de uma faca solte as bordas e desenforme. Leve para gelar e, na hora de servir, decore com o chantilly.

 Dica: Para o banho-maria: ponha a forma sobre uma assadeira com 2 cm de água fervente.

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