Culinária e Receitas

Receita Deliciosa de Coxinha Cremosa de Frango, Passo a Passo







Culinária e Receitas – Not1

Receita Deliciosa de Coxinha Cremosa de Frango, Passo a Passo

Quem é que não gosta de cozinhar delícias para a família e os amigos? Então você vai adorar essa receita Deliciosa de Coxinha Cremosa de Frango, passo a passo, que além de simples é rápida, prática e muito fácil de ser feita. Ideal para um petisco em festas e eventos especiais. Gostou da ideia? Então confira:

Ingredientes:

5 xícaras (chá) de caldo de legumes

2 gemas

1/4 de xícara (chá) de óleo

2 colheres (sopa) de requeijão

2 colheres (sopa) de iogurte natural

5 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

 Recheio:

100 g de margarina

cebola

3 dentes de alho

500 g de peito de frango

Sal e pimenta a gosto

1/2 copo de requeijão

2 ovos batidos

Farinha de rosca a gosto

Modo de Preparo:

No liquidificador bata, aos poucos, o caldo de legumes, as gemas, o óleo, o requeijão e o iogurte. Ponha a mistura em um recipiente e, devagar, junte a farinha de trigo. Leve ao fogo e cozinhe a massa até desprender do fundo da panela.

 Recheio: Em uma panela derreta a margarina, doure a cebola picada e o alho esmagado. Desfie o frango e junte ao refogado. Tempere com o sal e a pimenta e misture bem o requeijão. Molde as coxinhas e recheie. Passe no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente até que estejam bem douradas e crocantes.

Dica: Se preferir, asse as coxinhas em forno preaquecido a 200 ºC até dourar.

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Comentários

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1 Comentário

  1. Isabel Cristina disse:

    Receita de coxinha.

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