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Receita Deliciosa de Cookies Choc Chip, Passo a Passo







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Receita Deliciosa de Cookies Choc Chip, Passo a Passo

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Gosta de cozinhar delícias para a família e os amigos?? Então confira aqui no Blog Not1 uma receita deliciosa de Cookies Choc Chip, passo a passo, que além de ser uma sobremesa deliciosa é simples, rápida, fácil e prática de fazer. Uma tendência no mundo da culinária, veja e não se esqueça de comentar!

Ingredientes:

140 g de farinha de trigo peneirada

70 g de chocolate em pó

½ colher (chá) de bicarbonato de sódio

½ colher (chá) de sal

450g de chocolate meio-amargo cortado em pedaços pequeno

100 g de manteiga sem sal

275 g copos de açúcar

2 ovos

1 colher (chá) de essência de baunilha

receita-galeria-cookieModo de Preparo:

Em um recipiente misture a farinha, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio e o sal – Reserve. Derreta, em banho-maria, 120g de chocolate meio amargo e a manteiga. Deixe esfriar brevemente.

Com uma espátula bata o chocolate derretido, o açúcar, os ovos e o extrato de baunilha até que estejam bem misturados. Não bata em excesso.Adicione a mistura de farinha, o chocolate em pó e os pedaços de chocolate meio amargo restante e mexa bem.

Usando uma colher de tirar sorvete, de 3 cm de diâmetro, espalhe as bolinhas da massa em uma assadeira. Mantenha uma distância de 3 cm entre as bolinhas. Asse por 15 minutos, aproximadamente.
Dica:

Acerte o ponto certo: os cookies estarão prontos quando ficarem “achatados”, e a superfície apresentar pequenas rachaduras. Nunca até que os biscoitos estejam duros, já que eles devem sair do forno ainda macios! Se quiser, substitua os pedaços de chocolate meio amargo por nozes, amendoim, pistache ou castanhas.

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