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Culinária e Receitas

Receita de Rocambole de Nozes coberto com Chocolate da Ana Maria Braga







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Receita de Rocambole de Nozes coberto com Chocolate da Ana Maria Braga, Passo a Passo

Gosta de Cozinhar delícias de receitas simples, rápidas, práticas e fáceis de fazer do Programa Mais Você da Ana Maria Braga? Então confira hoje uma receita de rocambole de Nozes coberto com chocolate Passo a Passo para você, família, amigos e filhos. Ficou interessado? Então confira:

Ingredientes:

Massa:

8 ovos,

8 colheres de farinha de trigo,

8 colheres de chocolate em pó,

8 colheres de açúcar refinado,

3 colheres de água,

1 colher de fermento em pó.

Recheio:

2 latas de leite condensado,

200g de nozes,

1 colher de margarina,

1 caixa de creme de leite.

Cobertura

500g de chocolate,

1 lata de creme de leite.

Modo de Preparo:

Massa:

Bata separadamente as claras em neve, em outra tigela bata as gemas, o açúcar, o chocolate e a água, acrescente a farinha peneirada com o fermento, acrescente a clara em neve misturando lentamente, coloque em uma forma untada e coloque para assar em um forno.

Recheio:

Triture as nozes, acrescente em uma panela as nozes com o leite condensado, a margarina, mexa até soltar da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Cobertura:

Derreta em banho maria o chocolate picado, tire do fogo e acrescente aos poucos o creme de leite.

Montagem:

Desenforme a massa e um guardanapo molhado, por cima coloque o recheio, enrole, cobra com o chocolate e enfeite ao seu gosto.

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Comentários

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1 Comentário

  1. izabel dorigom disse:

    o q É ISSO NUM DOMINGO DE CHUVA .ROCAMBOLE DA ANA MARIA ;ME ENVIE RECEITAS QUE Vão sorvete bj

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