Culinária e Receitas

Receita de Molho de Abóbora com Tomate da Ana Maria, Passo a Passo







Culinária e Receita – Not1

Receita de Molho de Abóbora com Tomate da Ana Maria, Passo a Passo

Gosta de cozinhar delícias para a família e os amigos?? Então confira hoje aqui no Blog Not1, uma receita deliciosa de Molho de Abóbora com Tomate da Ana Maria Braga, passo a passo, que além de deliciosa é simples, rápida, fácil e prática de fazer. Confira: 

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada (150 g)
1 colher (sopa) de alho picado
500 g de abóbora-moranga em cubos médios (= R$ 0,50)
1 lata de extrato de tomate (350 g) (= R$ 3,00)
520 g de molho de tomate pronto (= R$ 1,69)
1 litro + 250 ml de água
2 galhos de manjericão
sal e pimenta-do-reino moída a gosto

receita

Modo de Preparo:

1º) Em uma panela aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola média picada e 1 colher (sopa) de alho picado até murchar.

2º) Acrescente 500 g de abóbora em cubos médios, refogue rapidamente e junte 1 lata de extrato de tomate (OBS: reserve 2 colheres de sopa do extrato para adicionar no final da receita), 500 g de molho de tomate pronto, 1 litro + 250 ml de água, 2 galhos de manjericão, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e cozinhe por 30 minutos.

3º) Retire os galhos de manjericão, transfira o molho para o liquidificador e bata bem até formar uma mistura homogênea. Volte o molho para a panela, acrescente as duas colheres de sopa de extrato de tomate (reservada acima), acerte o sal e deixe ferver por 10 minutos. Retire do fogo e sirva.

Observações

Rendimento: 2,3 kg
Custo da nossa receita: R$ 8,50
Preço de 1 kg de abóbora-moranga: R$ 1,00
Preço de 1 kg de tomate: R$ 9,80
Para fazer esta receita só com tomates, sem abóbora, usaríamos 3 kg de tomate.

Gostou?? Então comente aqui!!!

Comente Via FaceBook

Comentários

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe uma resposta

*

Seja o primeiro a comentar!

Por gentileza, se deseja alterar o arquivo do rodapé,
entre em contato com o suporte.