Culinária e Receitas

Receita de Guardanapos Doces da Ana Maria Braga, Passo a Passo







Culinária e Receitas – Not1

Receita de Guardanapos Doces da Ana Maria Braga, Passo a Passo

Quem é que não gosta de cozinhar delícias para a família e os amigos do Programa Mais Você? Então você vai adorar essa receita Guardanapos Doces da Ana Maria Braga, passo a passo, que além de simples é rápida, prática e muito fácil de ser feita. Ideal para uma sobremesa em festas e eventos especiais. Gostou da ideia? Então confira:

Ingredientes:

½ abacaxi descascado e picado

150 g de açúcar + 75 g de açúcar

50 g de coco ralado

½ colher (sopa) de manteiga

2 ovos

+ 3 ovos

40 g de farinha de trigo

½ colher (café) de fermento em pó

Modo de Preparo:

*Coloque num liquidificador o abacaxi descascado e picado e bata bem até obter um suco.

* Transfira o abacaxi batido para uma panela e adicione os 150 g de açúcar, coco ralado, manteiga, 2 ovos e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar e soltar do fundo da panela (aprox. 20 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve.

*Numa batedeira coloque 3 ovos e bata bem. Junte 75 g de açúcar e bata até dobrar de volume (8 minutos).

*Desligue a batedeira e incorpore delicadamente a farinha de trigo e fermento em pó.

*Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga e untada alisando bem a superfície. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por aprox. 15 minutos. Retire do forno, desenforme sobre uma superfície polvilhada com açúcar e deixe esfriar.

*Depois de a massa esfriar, passe um rolo sobre ela para que fique com uma espessura fininha. Corte a massa em 2 partes, no sentido da largura. Numa das metades coloque o creme de abacaxi (feito acima), depois cubra este creme com a outra metade de massa assada e embrulhe com papel alumínio. Sobre este papel alumínio coloque um peso (2 sacos de 1 k de açúcar ou feijão ou arroz) e leve para a geladeira por 1 hora.

*Retire da geladeira, corte em triângulos, polvilhe açúcar e sirva em seguida.

**Gostou da Receita? O que achou? Então comente aqui no Not1!!

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