Culinária e Receitas

Receita de Falsa Pizza da Ana Maria Braga, Passo a Passo







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Receita de Falsa Pizza da Ana Maria Braga, Passo a Passo

Quem é que não gosta de cozinhar delícias para a família e os amigos do Programa Mais Você? Então você vai adorar essa receita de Falsa Pizza da Ana Maria Braga, passo a passo, que além de simples é rápida, prática e muito fácil  de ser feita. Ideal para um petisco em festas e eventos especiais. Gostou da ideia? Então confira:

Ingredientes:

1 ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo (200 g)

40 g de creme de queijo em pó (3 colheres de sopa)

1 colher (sobremesa) de fermento em pó (10 g)

150 g de creme de leite com soro (1 xícara de chá + 2 colheres de sopa)

1 cabeça pequena de alho assado (30 minutos a 180° C)

500 g de queijo muçarela ralado no ralo grosso

500 g de tomate em rodelas médias temperadas com sal e escorridas na peneira

orégano e sal a gosto

50 g de queijo parmesão ralado no ralo fino ( ½ xícara de chá)

Modo de Preparo:

1°- Em uma tigela misture 1 ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo, 40 g de creme de queijo em pó, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó e 170 g de creme de leite com soro até ficar uma massa homogênea.

 2°- Transfira a massa (feita acima) para uma superfície lisa e com um rolo abra-a bem fina. Coloque a massa em uma assadeira retangular (41 cm X 30 cm) e leve ao forno médio a 180° C por 20 minutos ou até dourar.

 3° – Retire a massa do forno, passe alho assado na superfície e depois espalhe 500 g de queijo muçarela ralado no ralo grosso, disponha 500 g de tomate em rodelas médias temperadas com sal e escorridas na peneira, salpique orégano e sal a gosto e por fim polvilhe 50 g de queijo parmesão ralado no ralo fino. Leve novamente a massa ao forno a 180° C por 15 minutos até derreter o queijo. Retire do forno e sirva em seguida em pedaços.

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Assuntos do Artigo:
  • falsa paçoca

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