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Receita de Bolo Prático de Cenoura da Ana Maria Braga, Passo a passo

Gosta de Culinária e receitas deliciosas para a família e os amigos?? Então confira no Not1 uma receita deliciosa de Bolo de Cenoura que além de deliciosa é simples, rápido, prático e fácil… A receita é do programa Mais Você da Ana Maria Braga, Confira:

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo (420 g)

1 ½ xícara (chá) de açúcar (270 g)

2 colheres (chá) de fermento em pó

2 colheres (chá) de bicarbonato

1 pitada de sal

½ xícara (chá) de óleo (9 colheres de sopa)

1 ½ colher (sopa) de vinagre de vinho branco

3 ovos batidos misturados com 1 ½ xícara (chá) de leite (360 ml)

1 cenoura grande ralada no ralo fino (1 xícara de chá cheia)

Para a cobertura de chocolate 

1 ½ xícara cheia (chá) de açúcar (270 g)

½ xícara (chá) de manteiga sem sal (100 g)

½ xícara (chá) de leite (120 ml)

½ xícara (chá) de achocolatado ou chocolate em pó (75 g)

Receita de Bolo Prático de Cenoura da Ana Maria Braga, Passo a passo bolo de cenoura Ana Maria Braga e1333560777215Modo de Preparo:

1°- Em uma assadeira, coloque 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 ½ xícara (chá) de açúcar, 2 colheres (chá) de fermento em pó, 2 colheres (chá) de bicarbonato e 1 pitada de sal e misture bem.

 2º – Faça um buraco no centro da assadeira e adicione 9 colheres (sopa) de óleo, 1 ½ colher (sopa) de vinagre, 3 ovos batidos misturados com 1 ½ xícara (chá) de leite e 1 cenoura grande ralada no ralo fino e com um garfo ou batedor de arame. Misture bem até formar uma massa homogênea. Leve a assadeira ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 35 minutos. Retire do forno, desenforme, deixe amornar e cubra com a cobertura de chocolate. Sirva em seguida.

Para a cobertura de chocolate:

1°- Numa panela, coloque 1 ½ xícara cheia (chá) de açúcar, ½ xícara (chá) de manteiga sem sal, ½ xícara (chá) de leite, ½ xícara (chá) de achocolatado ou chocolate em pó e leve ao fogo médio até engrossar. Retire do fogo, deixe amornar e cubra o bolo.

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