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Culinária e Receitas

Receita de Bolo de Amendoim com Paçoca e Chocolate, Dia dos Namorados







Culinária e Receitas – Not1

Receita de Bolo de Amendoim com Paçoca e Chocolate, Dia dos Namorados

Já planejou o seu dia dos Namorados?? Além do presente, qual tal inovar e cozinhar para seu amor? A ideia é fazer desse dia um dia delicioso, e nada mais delicioso do que Bolo de Chocolate!

O Bolo escolhido para 2012 é Bolo de Amendoim com Paçoca e Chocolate, este bolo vai dar um clima todo especial para você e seu namorado. Faça e comemore saboreando essa deliciosa sobremesa. Confira:

Ingredientes:

4 ovos

1 1/4 de xícara (chá) de amendoim sem pele

1 xícara (chá) de óleo

2 1/2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 1/2 xícaras (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de leite

550 g de paçoca de rolha

1 lata de leite condensado

1 lata e 200 g de creme de leite

3/4 de xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa: no liquidificador, coloque as gemas, 1 xícara (chá) de amendoim e o óleo e bata por 3 minutos.

2. À parte, bata as claras em neve, acrescente 2 xícaras (chá) de açúcar e bata um pouco mais.

3. Junte à mistura do liquidificador e bata mais um pouco.

4. Adicione a farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de chocolate em pó, o fermento e o leite e bata por 3 minutos.

5. Unte uma forma redonda, despeje a massa e leve ao forno moderado por 50 minutos.

6. Faça o recheio: em uma tigela esfarele a paçoca com um garfo.

7. Coloque o leite condensado e 1 lata de creme de leite sem o soro, misture bem e leve à geladeira por 20 minutos.

8. Prepare a cobertura: em uma panela, ponha 1/2 xícara (chá) de açúcar e a água. Deixe caramelizar.

9. Acrescente a margarina e deixe ferver, deixe em fogo baixo, até obter uma calda grossa.

10. Adicione 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó, 200 g de creme de leite sem o soro e mexa até incorporar totalmente com a calda.

11. Desenforme o bolo, recheie com o creme de paçoca, cubra com o chocolate e decore com amendoim restante.

** Deixe seu dia dos namorados adocicado, experimente fazer essa delícia e comente o resultado aqui no Not1!!

Assuntos do Artigo:
  • bolo de amendoim com chocolate

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