Scroll Top

Culinária e Receitas

Receita de Bolinha de Queijo da Ana Maria Braga, Passo a Passo







Culinária e Receitas – Not1

Receita de Bolinha de Queijo da Ana Maria Braga, Passo a Passo

Gosta de cozinhar delícias para a família e os amigos do Programa Mais Você?? Então confira hoje no Not1 uma receita deliciosa de Bolinha de Queijo da Ana Maria Braga, passo a passo que além de gostosa é simples, rápida, fácil e muito prática de fazer. Ideal para ser servida de petisco em alguma festa ou evento especial. Confira:

Ingredientes:

200 g de queijo parmesão ralado na hora (1 e 2/3 xícara de chá)

60 g de farinha de trigo (2 ½ colheres de sopa)

5 g de fermento em pó (½ colher de chá)

2 claras batidas em neve

75 g de queijo prato cortado em cubinhos (com 1,5 cm de lado)

½ xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de Preparo:

1°- Numa tigela coloque 200 g de queijo parmesão ralado, 60 g de farinha de trigo, 5 g de fermento em pó, 2 claras batidas em neve e misture bem até formar uma mistura homogênea. Atenção: se você usar o parmesão ralado de saquinho, use três claras batidas em neve, no lugar de duas.

 2°- Pegue ½ colher (sopa rasa) da massa, faça uma bolinha na palma das mãos, faça uma cavidade e coloque 1 cubinho de queijo prato. Envolva totalmente o cubinho de queijo com a massa e forme uma bolinha. Faça isso com o restante da massa e cubinhos de queijo. OBS: a massa da bolinha tem que ter uma camada fininha para derreter o queijo.

 3°- Passe as bolinhas na farinha de rosca e frite em óleo não muito quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

 Atenção:

 O óleo tem que estar, no máximo, à temperatura de 160° C. Se o óleo estiver muito quente, as bolinhas de queijo podem explodir!

Você pode congelar as bolinhas empanadas, mas sem fritar. Na hora de fritar, retire do congelador e frite em óleo não muito quente. se você quiser assar, coloque as bolinhas de queijo no forno pré-aquecido a 180° C por 15 minutos. Não precisa untar a assadeira.

**Gostou da Receita?? Então comente aqui no Not1

Assuntos do Artigo:
  • bolinho de queijo frito ana maria braga
  • bolinha de queijo ana maria
  • passo a passo bolinho de gueijo
  • bolinha de queijo da ana maria braga
  • bolinho de queijo economico ana Maria braga

Comente Via FaceBook

Comentários

1 Estrelinha =(2 Estrelinhas3 Estrelinhas4 Estrelinhas5 Estrelinhas =) (1 Votos, Média: 5,00 out of 5)
Loading...

Artigos Relacionados à Receita de Bolinha de Queijo da Ana Maria Braga, Passo a Passo!

Seja o primeiro a comentar!

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo: