Culinária e Receitas

Receita Costelinha no shoyo da Ana Maria Braga, Passo a Passo







Culinária e Receitas – Not1

Receita Costelinha no shoyo da Ana Maria Braga, Passo a Passo

Gosta de cozinhar delícias para a família e os amigos do programa Mais Você?? Então confira hoje no Not1 uma receita deliciosa de Costelinha no Shoyo da Ana Maria Braga, passo a passo que além de boa é simples, rápida, fácil e muito prática de fazer!! Gostou? Então confira:

Ingredientes:

1 colher (sopa) de óleo

1 kg de costelinha de porco cortada em pedaços tipo a passarinho e com osso

3 colheres (sopa) de açúcar mascavo (30 g)

240 ml de vodca (1 xícara de chá)

240 ml de água (1 xícara de chá)

240 ml de molho shoyu (1 xícara de chá)

50 g de gengibre descascado e picado (1/3 xícara de chá)

cebolinha verde picada a gosto

Modo de Preparo:

1°- Numa frigideira grande e aquecida coloque 1 colher (sopa) de óleo, 1 kg de costelinha de porco cortada em pedaços tipo a passarinho e com osso, 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo e leve ao fogo médio até dourar.

2°- À parte coloque num liquidificador 240 ml de vodca, 240 ml de água, 240 ml de molho shoyu e 50 g de gengibre descascado e picado e bata rapidamente.

3° – Desligue o liquidificador e coe a mistura sobre a costelinha.

4° – Tampe e leve ao fogo baixo por 1 h 30 ou até a costelinha estar macia e desmanchando. Verifique se o molho está encorpado (se não tiver deixe por mais alguns minutos), apague o fogo, salpique cebolinha verde picada e sirva acompanhada de arroz branco.

**Gostou?? Então comente aqui no Not1.

Assuntos do Artigo:
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