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Receita Bolo de Grão-de-Bico com Chocolate da Ana Maria,Passo a Passo







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Receita de Bolo de Grão-de-Bico com Chocolate da Ana Maria,Passo a Passo

Gosta de cozinhar delícias para a família e os amigos do Programa Mais Você?? Então confira aqui no Not1 uma receita deliciosa de Bolo de Grão de Bico com Chocolate da Ana Maria Braga, passo a passo que além de boa é simples, rápida, prática e fácil para uma sobremesa de fim de semana. Confira:

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de grão de bico cozido (390 g)

1 colher (sopa) de margarina

4 ovos

½ colher (chá) de essência de baunilha

½ xícara (chá) de açúcar (100 g)

1 colher (chá) de fermento em pó

1 pitada de sal

140 g de chocolate meio amargo derretido

100 g de chocolate meio amargo picado

 Calda de chocolate quente:

200 ml de creme de leite fresco

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

250 g de chocolate meio amargo picado

40 ml de conhaque

Modo de Preparo:

1°- Num processador coloque 2 xícaras (chá) de grão de bico cozido, 1 colher (sopa) de margarina e 4 ovos e bata até formar uma mistura homogênea. Adicione ½ colher (chá) de essência de baunilha, ½ xícara (chá) de açúcar, 1 colher (chá) de fermento em pó e 1 pitada de sal e bata por + 1 minuto.

2°- Transfira a mistura de grão de bico (feita acima) para uma tigela adicione 140 g de chocolate meio amargo derretido e misture delicadamente.

3°- Coloque a mistura numa forma de bolo inglês (23 cm X 10 cm) untada com margarina e polvilhada com chocolate em pó e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 50 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme, espete pedacinhos de chocolate meio amargo picado e regue a calda de chocolate quente.

 Calda de chocolate quente:

1°- Numa panela coloque 200 ml de creme de leite fresco e 5 colheres (sopa) de chocolate em pó e leve ao fogo médio até ferver. Adicione 250 g de chocolate meio amargo picado e misture bem até derreter. Acrescente 40 ml de conhaque misture e desligue o fogo. Regue o bolo com esta calda quente.

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Assuntos do Artigo:
  • gravida pode comer proteina de soja?
  • reproducao sem sementes

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